RECETTE : Cookies au chocolat (vegan, healthy, sans lactose)

Vous allez vous dire : « Quoi encore des cookies ??? » ET OUI !! Mais aussi j’adore ça ! Et puis cette fois si, ce sont des cookies vegan, sans lactose, healthy ET SUPER BON. Une recette qui convient à tout le monde.

Pour : 10 à 15 cookies
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 à 12 minutes

Ingrédients : -70g de farine
-30g de poudre d’amande
-20g de maïzena
-40g de sucre blanc
-100g de chocolat noir
-10cl de lait soja vanille
-1 sachet de levure
-1 sachet de sucre vanillé

Préparation : -Préchauffer le four à 180°C.
-Couper le chocolat pour en faire des pépites.
-Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
-Ajuster la quantité de farine et de lait en fonction de votre pâte. Une pâte qui ne doit plus coller pour pouvoir faire des petites boules.
-Disposer les boules de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
-Faire cuire 10 à 12 minutes. Les cookies doivent être dorés et mous, ils vont durcir en refroidissant.
-Aussitôt sortis, mettre les cookies sur une grille et les laisser refroidir.

Bon appétit !

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A très vite !
A Burning Riot

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